Torta di rose alle mele con Bimby

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio di zucchero,
  • scorza di limone,
  • 150gr. di latte,
  • 1 cubetto di lievito di birra,
  • 3 cucchiai di olio,
  • 3 tuorli d’uovo,
  • 350gr. di farina,
  • 1 pizzico di sale.

Farcitura:

  • 300gr. di mele renette sbucciate e a pezzi,
  • 150gr. di zucchero,
  • 1 pizzico di cannella.

Preparazione:

  • Prepara la farcitura inserendo tutti gli ingredienti nel boccale: far girare 10 S V 6 e cuoci per 10 M a T 90 V 4.
  • Terminata la cottura metti da parte in una ciotola e lascia raffreddare.
  • Procedi poi come per la ricetta precedente.