Plumcake all’arancia con Bimby

Ingredienti:

  • 250gr. di farina,
  • 250 di zucchero,
  • 170gr. di burro o margarina,
  • 4 uova,
  • 1/2mis. di latte,
  • succo e scorza di un’arancia,
  • 1 bustina di lievito

Preparazione:

  • Metti nel boccale lo zucchero, la scorza dell’arancia e porta a V 9 per 10 S.
  • Aggiungi il burro, le uova e lavora a V 4 per 20 S.
  • Porta a V 5 e aggiungi dal foro del coperchio il latte, il succo dell’arancia e la farina: far girare 30 S V 5.
  • Per finire aggiungi la bustina di lievito, sempre con le lame in movimento per pochi secondi.
  • Versa il composto in uno stampo da plumcake imburrato e cuoci in forno¬†preriscaldato a 170C per 45 M circa.