Calvados

Calvados: nasce in Francia nelle zone della Normandia. Inizialmente dalle mele si ricava un mosto che fermentato diventa il sidro, in seguito si passa a una doppia distillazione in alambicchi discontinui. Il

Calvados migliore proviene dai Pays d`Auge. A differenza degli altri distillati di frutta, questo prodotto con l`invecchiamento migliora notevolmente e in questi casi si serve come un buon cognac.