Baci di dama con Bimby

Ingredienti:

  • 100gr. di mandorle,
  • 100gr. di zucchero,
  • 100gr. di burro morbido,
  • 150gr. di farina,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 1 pizzico di sale,
  • 150gr. di cioccolato fondente.

Preparazione:

  • Polverizza mandorle e zucchero: far girare 30 S a V Turbo.
  • Unisci tutti gli altri ingredienti tranne il cioccolato: far girare 10 S a V 3.
  • Forma con l’impasto ottenuto tante palline, disponile sulla placca del forno e cuocile per 30 M a 160C.
  • Lascia raffreddare.
  • Trita il cioccolato 20 S a V Turbo poi fondilo per 5 M a T 50 V 4.
  • Sistema un cucchiaino di cioccolato fuso tra due biscotti e mettili in frigorifero a rapprendere.