Coppa del nonno con Bimby

Ingredienti: 100gr. di zucchero, 1/2mis. di nescafé, 500gr. di panna fresca, 1 uovo (facoltativo). Preparazione: Metti nel boccale l’uovo, lo zucchero e il nescafé: far girare 20 S V 9. Disponi la farfalla sulle lame, aggiungi la panna e monta per 60 S circa a V 2-3. Versa il gelato in coppe singole. Mettile in […]

Gelato malaga con Bimby

Ingredienti: 2 tuorli, 350gr. di latte, 150gr. di Marsala (o Porto), 100gr. di zucchero, 50gr. di uva passa (ammollata nel Marsala o nel Porto), 1 pizzico di sale fino. Preparazione: Inserisci nel boccale tutti gli ingredienti eccetto l’uvetta: far girare 5 M a T 80C V 4. Versa il composto in un recipiente di stagnola […]

Gelato al caffè con Bimby

Ingredienti: 2 tuorli, 250gr. di latte, 250gr. di panna, 150gr. di zucchero, 1 buwstina di vanillina, 1 pizzico di sale. 1/2mis. di nescafé, 2 chiodi di garofano (facoltativo). Preparazione: Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale e cuoci per 5 M a T 80 V 4. Versa il contenuto in un recipiente di stagnola, aggiungi i […]