Sugo al tonno con Bimby

Ingredienti:

  • 90 grammi di olio,
  • 1 spicchio d’aglio,
  • 4 acciughe,
  • 1 scatola di passata di pomodoro (da 450 grammi),
  • 1 scatola di tonno grande,
  • prezzemolo tritato,
  • sale quanto basta

Preparazione:

  • Metti nel boccale l’aglio, l’olio e le acciughe: far girare 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
  • Unisci la passata: 10 minuti temperatura 100 velocità 2, tenendo il misurino inclinato.
  • Aggiungi il tonno, il prezzemolo tritato, aggiusta di sale e termina la cottura per altri 2 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido, continua la cottura per qualche minuto a temperatura Varoma.