Pizza Margherita con Bimby

Ingredienti:

  • 1 dose di pasta per pizza,
  • 400gr. di pomodori maturi o una scatola di pelati,
  • 250gr. di mozzarella,
  • 40gr. di olio di oliva,
  • 6 o 7 foglioline di basilico,
  • sale q.b.

Preparazione:

  • Prepara l’impasto pizza e lascialo lievitare finchè avrà raddoppiato il volume.
  • Sgonfialo e stendilo in una teglia unta di olio.
  • Disponi sull’impasto la mozzarella precedentemente tritata in Bimby, i pomodori scolati e spezzettati e termina con basilico, sale, e olio.
  • Cuoci in forno caldo a 220C per 10 M e a 200C per altri 15 M circa.