Molluschi al Varoma con Bimby

Ingredienti: Per 4/5 persone

  • 1 kg. di cozze,
  • vongole e aromi
  • 1 litro/i di acqua,
  • 1 limone,
  • pepe quanto basta

Preparazione:

  • Inserisci l’acqua nel boccale e portala all’ebollizione per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1.
  • Disponi il pesce nel Varoma con abbondante pepe e posizionalo sul coperchio: far girare 20 minuti a temperatura Varoma velocità 1.
  • A cottura ultimata servi i molluschi con spicchi di limone.