Mele all’amaretto con Bimby

Ingredienti: per 6 persone

  • 6 mele golden,
  • 10/15 amaretti,
  • 50gr. di uvetta,
  • 1/2mis. di liquore amaretto,
  • 3mis. di vino bianco,
  • 2 chiodi di garofano,
  • scorza di 1/2 limone.

Preparazione:

  • Trita gli amaretti per 10 S a V Turbo e mettili da parte.
  • Svuota le mele con il levatorsoli, tagliale a metà, farciscile con gli amaretti e l’uvetta, irrorale di liquore e sistemale nel Varoma.
  • Nel boccale inserisci il vino, la scorza di limone e i chiodi di garofano.
  • Chiudi il boccale, posiziona il Varoma e cuoci per 25 M circa a T Varoma V 1.
  • Disponi le mele in un piatto da portata e ricoprile con il sughetto di cottura.